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科技助力,写好冷水鱼养殖“绿色”文章
来源: | 作者: | 人气: | 发布时间:2020-06-03
摘要:

科技助力,写好冷水鱼养殖“绿色”文章


现代化的养殖方式。(图片由省农业农村厅渔业渔政管理局提供。)

科技助力,写好冷水鱼养殖“绿色”文章


现代化的捕鱼生产线。(图片由省农业农村厅渔业渔政管理局提供。)

科技助力,写好冷水鱼养殖“绿色”文章


美味的三文鱼菜肴。(图片由省农业农村厅渔业渔政管理局提供。)

  2019年,青海省三文鱼产量、产值分别达到1.52万吨和8.36亿元,比上年增长了3.37%和12.97%。以三文鱼、虹鳟鱼、金鳟鱼为代表的高品质、无污染的青海产冷水鱼畅销省外,鲑鳟鱼良种率达到了95%,在同行业中处于领先地位。鲑鳟鱼网箱养殖产量已达全国的30%以上。

  共和县龙羊峡三文鱼和民泽龙羊峡公司分别被农业农村部评为中国特色农产品优势区、农业产业化国家重点龙头企业,品牌影响力显著提升。

  践行绿色发展理念,生态环保智能化养殖

  “能成为咱们青海集装箱式养殖示范点,我们特别开心。这种新型渔业养殖技术,不但产量高,而且绿色生态,发展空间特别大。相信我们企业今后的发展会越来越好。”

  四月末的海东市民和回族土族自治县花红柳绿,春意浓烈。随着青海省重大科技专项“高原冷水鱼养殖技术研发与集成示范”项目集装箱式养殖试验的正式启动,作为示范点之一的民和黄河渔业有限公司负责人庞子琴,心里满是喜悦。

  由青海省渔业环境监测站与青海大学联合申报的2019年度青海“高原冷水鱼养殖技术研发与集成示范”重大科技专项,项目实施后将重点解决冷水鱼养殖水、种、饵、病及加工五大环节的主要关键技术,构建和完善青海现代渔业技术体系。

  作为该项目内容之一的“集装箱式养殖试验示范”,已经完成了养殖试验地点选择、集装箱及配套设备政府采购和安装调试、养殖品种选择等前期准备工作。

  “集装箱式养殖通过池塘抽水、臭氧消毒、集装箱养殖、养殖尾水过滤和多级沉淀、池塘净化,实现养殖尾水生态循环利用的目的。这种养殖模式是农业农村部重点推广的十大水产养殖新技术之一,它的试验示范,将有望对青海省东部农业区小型水库、传统池塘、黄河滩地池塘等渔业水域的循环开发利用,起到积极引导和示范作用。”青海冷水养殖产业技术转化研发与水生生物保护平台首席专家、青海大学生态环境工程学院院长李长忠告诉记者。

  “4月份,省渔业环境监测站陆续在民和黄河渔业有限公司和互助广德水产养殖专业合作社两个养殖示范点的6个集装箱共投放三倍体虹鳟鱼种1.5万尾,同时开展相同水源条件、相同品牌饲料、不同养殖密度的集装箱养殖试验工作。目前虹鳟鱼种长势良好,正在进行气温、水温、溶氧、PH等一系列环境因子变化和养殖生长监测。”省渔业环境监测站站长张保太介绍。

  青海省境内水域资源丰富,水体总面积2050万亩,其中有鱼水面约1970.4万亩,可用于渔业养殖的水域64.32万亩,因天然洁净无污染、常年低温以及无大风浪等成为冷水养殖最适宜的水域。

  近年来,全省冷水养殖产业突飞猛进,已成为青海省的朝阳产业、特色产业,鲑鳟鱼网箱养殖产量已达全国的30%以上,成为全国重要的鲑鳟鱼网箱养殖基地,养殖技术与国际同步,产品远销海内外,青海三文鱼已经成为全省农牧业特色品牌之一。

  为加快渔业养殖朝绿色、有机方向发展,2019年,青海省明确了以实现绿色有机为目标的渔业发展任务、时间、路线图和工作路径,全面推进冷水鱼产业转型升级。

  “2020年,全省各地按照目标任务,强化各项严管措施,加快推进水产养殖业绿色发展。积极组织开展水产健康养殖示范创建活动,对沿黄流域网箱养殖进行全面评估,扩大水产健康养殖规模;推进老旧池塘标准化改造;开展陆基渔业示范建设;督促循化、化隆、尖扎等地加快网箱养殖残饵、粪便收集处理设施设备建设;探索病死鱼类无害化处理新模式;研究出台黄河流域大水面鲑鳟鱼网箱养殖生产管理操作指南。”省农业农村厅渔业渔政管理局局长许海抚介绍。

  坚持“生态优先、绿色发展”理念,全省冷水鱼养殖企业充分发掘冷凉水体资源优势,提升养殖场标准化养殖水平,加强生物安全管理,推动了高原冷水鱼养殖产业健康持续发展。

  作为三文鱼养殖、生产、加工、育苗等为一体的综合发展公司,青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司,在践行绿色发展理念、维护环境保护和生态平衡方面,起到了龙头企业的示范带动作用。

  据了解,近两年,民泽龙羊峡公司在环保装备升级改造上共投入8000余万元,对网箱进行了升级改造,加装了粪便和死鱼收集系统;对孵化场进行全循环水养殖系统改造。公司自主研发技术申报专利9项,采用增殖放流净化水质,通过投放增殖品种等形式代谢水中的氮、磷含量。同时,对库区水质每月进行第三方检测。

  “龙头企业在绿色环保养殖方面,已经形成了一套规范的完整的技术体系,非常值得我们学习借鉴。”李家峡黄河渔业公司经理朱适吟认为。

  “通过采取养殖容量控制、养殖密度控制、安装粪便收集器、使用高能环保饲料、开展大水面净水渔业等措施,保障了全省冷水鱼产业的绿色发展、可持续发展。2018年-2019年,我们分别采用综合营养状态指数法、基于水质状态和生态响应的环境质量综合评价模型,对黄河上游水库环境质量进行了综合评价。结果显示,黄河上游水库处于贫营养状态,且水库环境质量等级为优。”产业平台鱼类生产过程监测与管理功能室主任刘扬告诉记者。

  依托科技创新,形成产学研一体化三级平台

  尖扎县坎布拉镇直岗拉卡库区,清澈的河水在阳光下反射着粼粼波光,伊尊水产养殖专业合作社的一个个养殖网箱,漂浮在静静的水面上。

  说起合作社近几年养殖的发展情况,负责人赵德忠很高兴,“这几年我们养殖三文鱼特别有信心的一个原因,就是饲料成本的下降。以前我们用的国外饲料价格高,影响我们养殖的积极性。现在我们投喂的是青海大学环境生态工程学院专家们依托平台研发的小规格三倍体虹鳟新型饲料,营养成分很好,价格比进口饲料价低了近三分之一,对我们帮助特别大。”

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